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变性淀粉的性质和用途

发布时间:2020年10月22日


    变性淀粉是原淀粉经过某种方法处理后,不同程度的改变它原有的物理特性或化学特性。变性淀粉不仅能够适用于各种工业的需求,还能扩大淀粉的应用范围,如在纺织上使用淀粉、外科手套上用高交联淀粉代替滑石粉等等。
    变性淀粉的品种、规格已经多达2000多种,按照处理方式,可以分为物理变性淀粉、化学变性淀粉、酶法变性淀粉和复合变性淀粉这四大类。
    物理变性淀粉包括预糊化淀粉、超高频辐射处理淀粉等;化学变性淀粉包括氧化淀粉、酯化淀粉等;酶法变性淀粉包括直链淀粉、糊精、抗消化淀粉等;而复合变性淀粉包括氧化交联淀粉和交联酯化淀粉等。

                   真诺机械介绍
    这条生产线是我司研究和学习国外先进技术的基础上开发出来的,是一种先进的膨化机器,配置灵活,原料应用广泛,操作方便。是专门设计用于多产多元化的变性淀粉,例如改性淀粉,预凝胶淀粉。广泛用于纺织、食品加工、石油钻探、造纸、建筑等行业。

淀粉生产线.jpg

                               设备配置
    ①拌粉机②螺旋输送机③双螺杆挤压机④提升机⑤烤箱⑥自动脉冲粉碎机组

                               样品展示
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    现在变性淀粉已经成为工业的重要辅助原料之一,被广泛应用到食品、造纸、纺织、建筑、医药等行业。其中在食品中食用变性淀粉主要是作为增稠剂、凝胶剂、粘结剂等使用,如在饮料的制作中使用,主要是利用变性淀粉的稳定性、吸附性和乳化性,能够改善饮料的口感,使味道更加的好。

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